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厦门--南普陀素菜

来源：厦门婚庆联合网/厦门婚庆网作者：发布时间：2007-11-12

　南普陀寺“素菜馆”的，选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料，经过厨师的精工巧制，每道菜都有不同的味道，不同的主题。南普陀的素菜，以遵循佛教饮食传统宗旨，坚持素菜素料，素菜制作，素菜素名。其匠心独运的菜肴，质地纯美，即讲究色、香、味，又讲究形、神、皿，吸引海内外游客纷踏至来。
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