猪肉切片儿（用五花肉最好，我用的是前天烤排骨时候从大排上剔下来的一些肉），蒜末，葱段儿，雪豆，胡萝卜切片，干红辣椒一个切碎，豆芽儿。还有鸡汤适量（这次我是用烤鸡的鸡架加水熬的，一直熬到汤色白白的）。
锅热油，加干椒，蒜末，炒一下。
本文来自: 西安美食网(www.xa01.com) 详细出处参考：http://www.xa01.com/diy/20080119/40031.shtml
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