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巧克力米花糖
来源: 作者: 发布时间:2008-03-27  

需要的材料:黄油2大匙,大的棉花糖(marshmallows) 12个,大米花(crispy rice )2杯半,蓝莓干儿和小的巧克力chips少许(这两样都是可选项,可随意添加自己喜欢的其他干料,花生仁儿,核桃仁儿,葡萄干等等等等,也可什么都不加)。

把黄油和棉花糖放到一个大碗里,微波炉加热一分钟,拿出来搅和搅和,然后,再放到微波炉里加热一分钟到1分钟半,使完全溶化―――这一步溶化的过程,也可以用煮锅,开火来做,我懒,就微波炉得了。

 

迅速往大碗里倒入大米花,蓝莓干儿和巧克力,搅拌均匀。

模具里放一张蜡纸或者烘焙纸(不粘),或者用锡箔纸抹油防粘,倒入拌匀的东西,用勺子背儿压平,或者,我觉得就用一小块儿烘焙纸垫着手来压平,更好用更简单的法子,绝对不粘(就是用的盘子里那块儿小纸片儿,呵呵)。

晾凉以后,切块儿即可。做完了,配着茶,吃了一小块儿。


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