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明年婚宴“相当”集中 婚宴价格普遍水涨船高
来源:不详 作者:龙虎网报… 发布时间:2007-10-13  
    “奥运年”南京婚宴扎堆有多厉害?不仅价格涨了五成,就连办酒的日子都得酒店说了算!

  昨天,准新郎冯先生向记者大倒苦水说,他原来准备明年5月6日结婚办酒,但从五星级到三星级跑了不下30家酒店,居然都预订不到婚宴。他们不愿意再拖延婚期,只好跟一家五星级酒店反复商谈,且做出了两项“重要”妥协,才算定了下来。两项妥协包括:具体时间由酒店根据其是否有空当确定,最后定在了5月24日;婚宴价格2100元/桌(今年该酒店为1200元/桌)。

  “好日子”都被订满了

  “预订明年10月份以前的婚宴,只能由我们提供日期;否则只能预订11月份以后的婚宴。”昨天,记者致电南京多家大酒店,几乎都得到了同样的回答。据悉,由于今年“金猪年”明年“奥运年”,新人扎堆办婚宴的情况相当严重,以至于新人结婚不仅不能自己挑“好日子”,还得被酒店“牵着鼻子”走。

  南京山水大酒店的工作人员告诉记者,该酒店最大的婚宴厅华夏厅,明年过年到8月份奥运会开幕前的“好日子”、休息日全部被订满,只剩下5月10日、24日这些南京人不大喜欢的带“四”字发音的日期。就这样,每天还有不少新人害怕高星级酒店数量有限,陆续来预订。

  据业内人士透露,南京明年举办婚礼的人数肯定在今年以上,超过5万对。按照一般的比例,这其中至少有60%的人会把婚庆酒席放在星级酒店举办,而且最好是周末,或是带“六、八”的“好日子”。但南京目前五星级酒店只有10家、四星级饭店15家、三星级饭店50多家,新人数量如此庞大,都想抢在这70多家中、高星级酒店中订婚宴,难度之大可想而知。

  价格普涨三至五成

  婚宴的价格也是水涨船高,几乎所有星级酒店明年婚宴的预订价格都比今年同期高出了三至五成。

  记者致电索菲特银河、古南都、金丝利、维景等南京五星级酒店获悉,所有的婚宴起订价都在2300元以上,贵的则达到每桌2988元。而今年南京五星级酒店的平均婚宴价格还不到1800元/桌。四星级酒店明年的婚宴报价也在1700元/桌—2000元/桌不等,平均涨幅超过了30%。如两个月前预订今年“十一”期间山水大酒店的婚宴,只有1200元/桌,但要预订明年“五一”的婚宴则为1688元/桌。三星级酒店的虹桥饭店婚宴起订价也从今年的800元/桌涨到1588元。

  由于行情看好,南京一家四星级酒店更是推出了按“日子”定价格。该酒店工作人员介绍,今年“十一”、明年“五一”黄金周的价格为每桌1899元起步,一般月份的周末为每桌1699元起步。

  据南京餐饮协会有关人士称,随着原材料价格上涨和劳动力成本提高,酒店的婚宴价格上涨是必然趋势。再加上明年又是奥运年,更有不少新人因为2008年中带了个“八”图吉利,蜂拥结婚导致星级酒店婚宴报价一路飙升。


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